一百八十三章 席面
“快请刘小公公里面坐！”
佟双喜不敢让刘小术开口了，忙朝着自家四舅舅使了个眼色。
袁家四舅舅得了佟双喜的吩咐，忙拉着刘小术就往院中走去。
村长，里正以及村里一些德高望重的老人在厢房里单独摆上了一桌，袁老头与秦老能也在席上陪着客人说话，此时一桌子的人见袁家四舅舅带着刘小公公过了来，忙都起了身。
按着身份，刘小术是宫里的小大人，自是要比里正，村长这些人身份更贵重一些。
里正与几位长辈只朝着刘小公公点了点头，然后招呼他坐下，村长却是一下子挤过袁老头与里正二人，到了刘小术的跟前热情地道：“刘小大人，快上座！”
说着也不顾此时正准备坐了上座的里正，指着里正跟前的位置就要拉了刘小公公走过去。
袁老头看着里正的脸色不好，忙上前一步，挡在了里正前面。
“在座的都是长辈，我一个小辈儿就坐这儿就成！”刘小术不理会村长的谄媚，而是坐到了秦老能的跟前。
袁老头与秦老能是桌子上陪客的，坐的自然是下席，刘小公公坐秦老能的跟前，那自然也是下席。
里正与几位长辈见刘小公公如此，不由得都露出了笑脸，心里都觉得刘小公公是个识趣的人，对于村长，大家自是看也没看上一眼。
被下了面子的村长倒是好本事，笑呵呵地继续走到了里正旁边的位置坐下，也不管桌上的人是否待见他，抓了一把瓜子就开口说上了话了。
刘小术进了院子后，围在门前的人终于都散了，佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。
见客人来得差不多了，王婆子也亲自去厨房传了话，说是可以开席了。
蔡管事就等着这句话了，只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来！”
厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了，王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝，袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女，开始端碟子上菜了。
首先上桌的是十二个冷碟，荤素各六个碟，蔡管事到底是京城来的管事，那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子，实在是好看。
等十二个冷碟全部摆上桌后，后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。
蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。
“韭菜香肉丝出锅！”
“蒜黄鸡蛋出锅！”
“麻辣汤熘鱼片出锅！”
“麻辣兔肉出锅！”
……
每隔几分钟，就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。
等十二道热菜上了桌了，桌子上的凉菜刚吃了一小半，只是热菜香味诱人，席面上的人忍不住地伸出筷子，夹了那又烫又美味的热蔡放入口中。
平日里除了下馆子，哪里能吃上这般精致鲜美的小炒，直吃得快要找不到自己的舌头了。
平常村里的人家摆了宴席，也只热菜凉菜各八碗，凉菜先不说，热菜都是那老几样，都是大锅熬出来的菜，味道油重盐大，虽也是吃了一肚子，却是都只一个味儿。
十二道小炒上桌后，下面就是八道硬菜了。
“蘑菇炖野鸡。”
“土豆炖牛肉。”
“红烧肉。”
“麻辣香锅。”
“酸汤鱼片。”
……
随着一道道硬菜上桌，席面上的人都开始后悔之前吃得太多了，就怕肚子再装不下这些好吃的菜了。
一顿桌席，所有的人都是从开始吃到了最后，就怕落下了一道菜没吃到，即便肚子已经吃得圆滚滚的了，那最后上的二道汤食也要舀了尝上一口才是。
待桌席全都撤下后，席面上开始摆上了月饼，糖饼，石榴，柿子，甜梨这些八月十五必备的吃食。
这下席面上的人是真的吃不动了，只有那几个孩童，忍不住那甜食的诱惑，忍不住地摸了一块月饼在手中，小口小口地吃着。
渐渐地也就到了下傍晚了，如迎客那般，桌席结束后，王婆子与佟双喜，佟双双婆孙三人又站在大门前送客人离去。
与来时不同，离开时就连那些黄口小儿都说上了几句吉利话，想来是家里大人特意交代的几句。
“这就是所谓的拿人手软吃人嘴短吧！”
袁家四舅舅比秦二狗子只大上几岁，这次见面倒是一见如故，此时袁家四舅舅凑到秦二狗子的耳边说道。
秦二狗子认真地点了点头，要是哪家请他吃了这般的席面，他也愿意多说上几句吉利话。
袁老头与秦老能亲自把里正与村长送到了村里才作了罢，里正与村长明显都喝多了，一个脸红脖子粗的与自家儿子争论着什么，一个却是与没喝醉酒时的话多完全不同，微眯着眼睛不说话。
佟双喜与王婆子、佟双双也亲自送走了镇上点心铺子的那些掌柜的。
等客人走得差不多了，王婆子与佟双喜、佟双双婆孙三人才算是稍稍透了一口气了。
“这可真是比在地里干一整天的农活还要累人！”
王婆子这辈子从未觉得这般累过，不由得捏了捏发酸的小腿说道。
佟双喜与佟双双姐弟二人虽是年纪轻，却也是累得不行，直喊腰酸背疼来！
只是婆孙三人并不能立即歇息，家里的事情还需要他们婆孙三人处理呢！
厨房里，蔡管事已经利落地又准备了两桌席面，这两桌席面自是为留下来的这些人准备的。
秦老能一家，袁家一家，秋生以及吴杏枝，蔡管事等一众人忙到现在还没吃上午饭呢！
“今儿个真是谢过各位了，往后谁家遇事只要招呼一声，我们婆孙三人一定像各位这般尽心尽力！”
席面上，王婆子第一杯酒敬了大家伙，毕竟大家伙帮着他们婆孙三人忙了好几日了，这感谢的话自是不能少。
众人笑着端起了酒杯一饮而尽，算是接受了王婆子的这声谢了。
“这里都是饿了大半日的自家人，你还是先让我们吃块菜，别说那些谢来谢去的话了！”见王婆子站起身子又想说了什么，秦吴氏忙玩笑地说道。
桌子上的人不由得都笑着起哄，王婆子老脸一红，把酒杯里的酒一饮而尽，接着就招呼大家吃菜。
佟双喜不敢让刘小术开口了，忙朝着自家四舅舅使了个眼色。
袁家四舅舅得了佟双喜的吩咐，忙拉着刘小术就往院中走去。
村长，里正以及村里一些德高望重的老人在厢房里单独摆上了一桌，袁老头与秦老能也在席上陪着客人说话，此时一桌子的人见袁家四舅舅带着刘小公公过了来，忙都起了身。
按着身份，刘小术是宫里的小大人，自是要比里正，村长这些人身份更贵重一些。
里正与几位长辈只朝着刘小公公点了点头，然后招呼他坐下，村长却是一下子挤过袁老头与里正二人，到了刘小术的跟前热情地道：“刘小大人，快上座！”
说着也不顾此时正准备坐了上座的里正，指着里正跟前的位置就要拉了刘小公公走过去。
袁老头看着里正的脸色不好，忙上前一步，挡在了里正前面。
“在座的都是长辈，我一个小辈儿就坐这儿就成！”刘小术不理会村长的谄媚，而是坐到了秦老能的跟前。
袁老头与秦老能是桌子上陪客的，坐的自然是下席，刘小公公坐秦老能的跟前，那自然也是下席。
里正与几位长辈见刘小公公如此，不由得都露出了笑脸，心里都觉得刘小公公是个识趣的人，对于村长，大家自是看也没看上一眼。
被下了面子的村长倒是好本事，笑呵呵地继续走到了里正旁边的位置坐下，也不管桌上的人是否待见他，抓了一把瓜子就开口说上了话了。
刘小术进了院子后，围在门前的人终于都散了，佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。
见客人来得差不多了，王婆子也亲自去厨房传了话，说是可以开席了。
蔡管事就等着这句话了，只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来！”
厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了，王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝，袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女，开始端碟子上菜了。
首先上桌的是十二个冷碟，荤素各六个碟，蔡管事到底是京城来的管事，那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子，实在是好看。
等十二个冷碟全部摆上桌后，后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。
蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。
“韭菜香肉丝出锅！”
“蒜黄鸡蛋出锅！”
“麻辣汤熘鱼片出锅！”
“麻辣兔肉出锅！”
……
每隔几分钟，就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。
等十二道热菜上了桌了，桌子上的凉菜刚吃了一小半，只是热菜香味诱人，席面上的人忍不住地伸出筷子，夹了那又烫又美味的热蔡放入口中。
平日里除了下馆子，哪里能吃上这般精致鲜美的小炒，直吃得快要找不到自己的舌头了。
平常村里的人家摆了宴席，也只热菜凉菜各八碗，凉菜先不说，热菜都是那老几样，都是大锅熬出来的菜，味道油重盐大，虽也是吃了一肚子，却是都只一个味儿。
十二道小炒上桌后，下面就是八道硬菜了。
“蘑菇炖野鸡。”
“土豆炖牛肉。”
“红烧肉。”
“麻辣香锅。”
“酸汤鱼片。”
……
随着一道道硬菜上桌，席面上的人都开始后悔之前吃得太多了，就怕肚子再装不下这些好吃的菜了。
一顿桌席，所有的人都是从开始吃到了最后，就怕落下了一道菜没吃到，即便肚子已经吃得圆滚滚的了，那最后上的二道汤食也要舀了尝上一口才是。
待桌席全都撤下后，席面上开始摆上了月饼，糖饼，石榴，柿子，甜梨这些八月十五必备的吃食。
这下席面上的人是真的吃不动了，只有那几个孩童，忍不住那甜食的诱惑，忍不住地摸了一块月饼在手中，小口小口地吃着。
渐渐地也就到了下傍晚了，如迎客那般，桌席结束后，王婆子与佟双喜，佟双双婆孙三人又站在大门前送客人离去。
与来时不同，离开时就连那些黄口小儿都说上了几句吉利话，想来是家里大人特意交代的几句。
“这就是所谓的拿人手软吃人嘴短吧！”
袁家四舅舅比秦二狗子只大上几岁，这次见面倒是一见如故，此时袁家四舅舅凑到秦二狗子的耳边说道。
秦二狗子认真地点了点头，要是哪家请他吃了这般的席面，他也愿意多说上几句吉利话。
袁老头与秦老能亲自把里正与村长送到了村里才作了罢，里正与村长明显都喝多了，一个脸红脖子粗的与自家儿子争论着什么，一个却是与没喝醉酒时的话多完全不同，微眯着眼睛不说话。
佟双喜与王婆子、佟双双也亲自送走了镇上点心铺子的那些掌柜的。
等客人走得差不多了，王婆子与佟双喜、佟双双婆孙三人才算是稍稍透了一口气了。
“这可真是比在地里干一整天的农活还要累人！”
王婆子这辈子从未觉得这般累过，不由得捏了捏发酸的小腿说道。
佟双喜与佟双双姐弟二人虽是年纪轻，却也是累得不行，直喊腰酸背疼来！
只是婆孙三人并不能立即歇息，家里的事情还需要他们婆孙三人处理呢！
厨房里，蔡管事已经利落地又准备了两桌席面，这两桌席面自是为留下来的这些人准备的。
秦老能一家，袁家一家，秋生以及吴杏枝，蔡管事等一众人忙到现在还没吃上午饭呢！
“今儿个真是谢过各位了，往后谁家遇事只要招呼一声，我们婆孙三人一定像各位这般尽心尽力！”
席面上，王婆子第一杯酒敬了大家伙，毕竟大家伙帮着他们婆孙三人忙了好几日了，这感谢的话自是不能少。
众人笑着端起了酒杯一饮而尽，算是接受了王婆子的这声谢了。
“这里都是饿了大半日的自家人，你还是先让我们吃块菜，别说那些谢来谢去的话了！”见王婆子站起身子又想说了什么，秦吴氏忙玩笑地说道。
桌子上的人不由得都笑着起哄，王婆子老脸一红，把酒杯里的酒一饮而尽，接着就招呼大家吃菜。